Kinderbueno-Torte ohne Backen
Perfekt für jeden (Kinder-) Geburtstag
Kinderbueno-Torte aus dem Kühlschrank - ganz einfach selbst gemacht
Läuft euch das Wasser im Mund zusammen, wenn ihr Kinderbueno hört? Uns auch, besonders dann, wenn wir uns die ganzen lecker aussehenden Bilder der offiziellen Instagram-Seite des beliebten Schokoriegels (kinderbueno_official) angucken. Wie wäre es, da noch einen draufzusetzen und eine ganze Torte aus der Leckerei zu zaubern? Hört sich nach einem Traum an und schmeckt auch so!
Die Food- und Rezeptbloggerin "Experimentausmeinerküche" zeigt in einem ihrer Beiträge, wie gut ihr dieses Experiment gelungen ist. Das Ergebnis ist eine der leckersten Torten, die man ganz ohne Backen "backen" kann! Für den Geburtstag ihrer Tochter entschied sie sich für diesen ganz besonderen Nachtisch.
Und so wird der cremig-crunchige Cheescake gemacht:
Für die Zutaten benötigt man eine 24-26 cm Springform.
Boden:
250g Kinderschokolade
300g Butterkekse
150g Butter
100g Puderzucker
500g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
1 TL Vanillesirup
300ml Sahne (wenn möglich 32% Fett)
250g Kinderbueno-Riegel
Topping:
50g Vollmilchschokolade
100ml Sahne
1 Packung Sahnefest
2 - 3 Kinderbueno-Riegel
1 - 2 EL gehackte Haselnusskerne
Auch die Zubereitung ist kinderleicht:
Schmelze die Kinderschokolade in einem Wasserbad oder der Mikrowelle und lasse sie abkühlen. Danach die Butterkekse fein zerkrümeln. Anschließend die Butter schmelzen und mit den Butterkeks-Krümeln mischen. Dann in eine mit Backpapier ausgelegte Springform eindrücken und in den Kühlschrank stellen. Den Frischkäse mit Puderzucker und Vanillesirup cremig mischen. Die geschmolzene Kinderschokolade unter Rühren dazugeben, Sahne hinzufügen und weiter schlagen, bis alles gut verrührt ist. Währenddessen die Kinderbueno-Riegel zerkleinern und unterheben. Verteile die Masse dann auf dem Keksboden, streiche sie glatt und stelle sie für mindestens 5 Stunden kühl. Schmelze die Schokolade kurz vor dem Servieren und verteile sie auf der Torte. Schlage die Sahne mit Sahnefest steif und verteile sie am Rand, woraufhin du diesen auch mit Kinderbuenos und Haselnusskernen dekorieren kannst. Jetzt heißt es nur noch: Essen und genießen!
Bei dem Gedanken an den Kuchen und beim Anblick der Bilder von kinderbueno_official läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Viel Spaß beim Backen!
