Diese Superfoods können deine Gesundheit gefährden

Doch nicht so healthy?!

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Superfood wird uns ja an jeder Ecke angepriesen. Essen, dass gesund ist, uns schlanker werden lässt - und eben überhaupt total "super" ist. Kein Wunder also, dass wir unsere Küchenregale mit Chia-Samen, Goji-Beeren und Kale-Chips vollgestopft haben und jetzt heißt es plötzlich, die Sachen seien gar nicht so toll...

Und ja der Superfood-Trend kann auch gefährlich werden, wenn man ihn übertreibt. Zu viel des Guten kann ganz schön schlecht sein!

Diese Superfoods können deine Gesundheit gefährden
Quelle: Pixabay

Avocado

Avocado ist doch eigentlich der Alleskönner unter den Lebensmitteln. Die gesunden Fette sind zwar gut zum Abnehmen und für die Fitness. Doch zu viel Avocado macht dick, denn kalorienarm sind unsere grünen Lieblinge nicht. 100 Gramm Avocado enthalten ganze 15 Gramm Fett. Täglich sollten wir sie also nicht essen!

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Quinoa

Quinoa gilt wegen des fehlenden Glutens, des hohen Eiweißanteils und der vielen essentiellen Aminosäuren als absolutes Superfood. Außerdem ist es auf ganz unterschiedliche Weise zubereitbar: Schnell gekocht als Salat, Low-Carb Pizza oder Milchreisersatz. Aber Achtung: Quinoa enthält Saponin, welches wiederum schädlich für unseren Magen sein soll.

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Chia-Samen

Seit einiger Zeit ist er absoluter Food-Trend - der Chia-Pudding. Mittlerweile steht er auf jeder Speisekarte. Kein Wunder bei den Inhaltsstoffen: Proteine, Ballaststoffe, Omega 3 und jede Menge Antioxidantien.

Das Problem mit den Chia-Samen ist allerdings, dass sie in deinem Magen (wie im Pudding) aufquellen und starke Schmerzen verursachen können. Wir sollten eine tägliche Menge von maximal zwei bis drei Esslöffeln nicht überschreiten.

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Quelle: Pexels

Lachs

Lachs gilt als eine der gesündesten Fischarten - er ist reich an Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin B12. Lachs geht immer, jeden Tag! Jedenfalls dachten wir das, aber auch hier ist Vorsicht geboten.

Denn Lachs enthält viel Quecksilber. Zu viel Lachs könnte sogar zu einer Quecksilbervergiftung führen. Ab jetzt nicht mehr als zwei normale Portion pro Woche bitte!

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Goji Beeren

Die kleinen, roten Goji-Beeren werden besonders gerne über das tagtägliche Müsli gestreut. Fitness-Trainer schwören auf dieses Superfood und viele Raw-Food-Esser lieben die Beeren.

Aber so lecker die Goji Beeren auch sind, sie sind absolute Kalorienbomben. Auf das Gramm gerechnet haben sie genau so viel Kalorien wie Zucker!

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Kale

Zu Deutsch: Grünkohl. Dieser wird von Superfood-Experten ebenso zum Alleskönner unter den Lebensmitteln erklärt. Grünkohl ist reich Ballaststoffen, Kalzium, Vitamin C und soll sogar gegen Krebs helfen.

Doch zu viel von diesem Gemüse kann ziemlich ungesund werden. Laut einer Studie der Oregon State University kann zu hoher Konsum sogar zu einer Fehlfunktion der Schilddrüse führen.