Dieses Food hilft gegen Vergesslichkeit

Damit kommt dein Hirn auf Trapp

Dieses Food hilft gegen Vergesslichkeit

Wer kennt sie nicht, die kleinen Aussetzer unseres Gehirns? Mal vergisst du, wo dein Schlüssel ist, dann stehst du vor dem Supermarkt und fragst dich, wo dein Auto steht.

Hier erfährst du, welche Lebensmittel deinem Gehirn auf die Sprünge helfen und ganz nebenbei zu einer gesunden Ernährung beitragen. 

Dieses Food hilft gegen Vergesslichkeit

Kohl 

Der Stoff Homocystein, der sich in deinem Blut befindet, wird immer wieder als Risikofaktor für Alzheimer und Demenz genannt. Gegen eine zu hohe Konzentration in deinem Blut hilft Folsäure. Eine sehr gute Quelle dafür ist Kohl.

Dieses Food hilft gegen Vergesslichkeit

Eier

Neben Folsäure sind auch B Vitamine wichtig, um dein Gehirn vor Vergesslichkeit zu schützen. Diese bekommst du durch Eier. Außer Proteinen enthalten Eier nämlich auch viel Vitamin B6 und B12.

Eine Studie der Tufts University zeigte, dass Personen mit wenig Vitamin B6 und B12 im Blut zu einem schnelleren Verlust der Merkfähigkeit neigen.

Dieses Food hilft gegen Vergesslichkeit

Brokkoli

Ein weiterer guter Lieferant von Folsäure und Vitamin B6 und B12 ist Brokkoli. Aber auch andere Kreuzblütler (z.B. Kohlrabi) und Blattgemüse (z.B. Spinat) sind sehr gut für dein Gehirn.

An der Harvard University wurde gezeigt, dass Personen, die viel des genannten Gemüses aßen, weniger altersbedingten Verlust des Erinnerungsvermögens hatten.

Dieses Food hilft gegen Vergesslichkeit

Erdbeeren

Erdbeeren beinhalten Anthocyane. Dabei handelt es sich um ein Antioxidans, welches Gedächtnisverlust verhindern soll. Außerdem helfen Erdbeeren dabei, Blutzellen und Neuronen gesund zu halten und schützen gegen Arterienverkalkung. Zusätzlich beinhalten auch sie Folsäure und Vitamin B6.

Dieses Food hilft gegen Vergesslichkeit

Rotwein

Natürlich ist zu viel Rotwein ungesund. Aber in Maßen kann auch er dich vor Gedächtnislücken bewahren. Und das gleich doppelt. Denn neben Anthocyanen beinhaltet Rotwein noch ein weiteres Antioxidans – das Quercetin.

Dieses Food hilft gegen Vergesslichkeit

Kaffee und Tee

Wissenschaftler der Universität Innsbruck fanden heraus, dass Koffein der Merkfähigkeit steigert. Falls du kein Fan von Kaffee bist, kannst du auch schwarzen Tee trinken, um dein Gehirn anzukurbeln.

Dieser enthält ebenfalls Koffein und zusätzlich noch Quercetin.

Dieses Food hilft gegen Vergesslichkeit

Lachs 

Dieser Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, welche für ein gesundes Gehirn sorgen. Studien haben gezeigt, dass bei Personen, die mindestens einmal pro Woche Fisch aßen, die Merkfähigkeit mit fortschreitendem Alter langsamer abnimmt. Außerdem beinhaltet auch Lachs Vitamin B6 und B12.