Das ultimative Power Frühstück

Dattel-Granatapfel Quark mit Zimt und Limette. Zwei der gesündesten Früchte überhaupt, vereint in einem Frühstück.

Das ultimative Power Frühstück

Für das ultimative Power Frühstück benötigst du:

- 1 Granatapfel- 1 Limette- 8 Datteln ohne Stein- 250 g Magerquark- 250 g griechischer Joghurt- 2 EL brauner Zucker- 1 TL Zimt

Das ultimative Power Frühstück

Zubereitung:

1. Granatapfel halbieren. Eine Hälfte auf der Zitruspresse auspressen, aus der anderen die Kerne herauslösen.

ACHTUNG: nur die Ker­ne werden gegessen!

2. Limet­te heiß abwaschen, etwas Scha­le abraspeln und eine Hälfte auspressen.

3. Datteln fein hacken.4. Quark, Joghurt, Zucker, Zimt, Säfte und Limettenschale in einer Schüssel gut verrüh­ren.

5. Datteln unterheben und die Granat­apfelkerne darüberstreuen.