Wieso ist das Spurenelement Selen so wichtig für unseren Körper?

Der Mineralstoff Selen ist für schönes, glänzendes Haar und ein starkes Immunsystem unverzichtbar, ähnlich wie Eisen, Magnesium oder Calcium. Das Spurenelement hat diverse gesundheitliche Vorteile, die wir auf den nächsten Seiten für euch zusammengestellt haben. Außerdem gibt es einige Lebensmittel, die besonders reich an Selen sind. Welche das sind, erfahrt ihr im Artikel:

Was ist Selen eigentlich?

Wie bereits erwähnt, handelt es sich hierbei um ein Spurenelement, das in die Gruppe der Mineralstoffe gehört und für einen gesunden Körper essenziell ist. Ein Selen-Mangel ist heutzutage weit verbreitet, da die moderne Landwirtschaft auf schwefel- und sulfathaltige Düngemittel setzt. Dennoch ist der Mineralstoff an wichtigen Stoffwechselprozessen im Körper beteiligt und zahlreiche Schutzbausteine sowie Enzyme können ohne das Spurenelement nicht gebildet werden.

Aber was sind eigentlich die Aufgaben von Selen?

1. Antioxidantische Wirkung

Die antioxidantische Wirkung schützt den Körper vor aggressiven Moleküle, welche für schlimme Zell- und Gewebeschäden sorgen. Dieser Schutz kommt unserer Haut zugute (z.B. Verlangsamung des Alterungsprozesses) und verhindert Krankheiten wie Alzheimer und Herzkreislauferkrankungen. 

2. Entgiftung des Körpers und Aufbau der Abwehr

Der Mineralstoff bindet sowohl Schwermetalle als auch Giftstoffe und transportiert diese aus dem Körper hinaus. Dadurch wird das gesamte Immunsystem gereinigt. 

Information: Starke Raucher haben insbesondere einen erhöhten Selen-Bedarf, da sie dieses vor den zugeführten Giften schützt.

Außerdem...

3. Schutz der Schilddrüse

Selen unterstützt verschieden Schilddrüsen-Prozesse, wodurch Entzündungen oder Erkrankungen effektiv vorgebeugt wird. Denn die produzierten Hormone in der Schilddrüse regulieren die Körperprozesse wie das Herz-Kreislauf-System.

4. Haarwachstum

Eine wichtige Information für Frauen, denn das Spurenelement versorgt die Haarfollikel mit Nährstoffen, wodurch die Haare gesund und stark werden. Herrscht im Körper ein Mangel, dann ist Haarausfall ein eindeutiges Indiz dafür.

5. Schlank und rank

Selen wirkt sich auf die Fettverbrennung aus, da diese angekurbelt wird. Denn die Fette können besser verarbeitet werden und sammeln sich nicht an der Hüfte, an dem Po oder am Bauch an.

6. Muskelaufbau

Das Spurenelement beeinflusst den Regenerationskreislauf der Zellen positiv, denn diese werden zuverlässig repariert. 

Aber wie viel Selen benötigt der Körper?

Der tägliche Selen-Bedarf variiert je nach Geschlecht, Alter und der Lebensphase. Ab dem 15. Lebensjahr benötigt der Frauenkörper rund 60 Mikrogramm pro Tag, während der Stillzeit aber eine höhere Dosis. Bei Männern sind es 10 Mikrogramm mehr. 

Ein Arzt sollte bei folgenden Symptomen aufgesucht werden: Haarausfall, brüchige Nägel, Verstimmungen, ein schwaches Abwehrsystem oder Probleme mit der Schilddrüse.

Aber welche Lebensmittel enthalten besonders viel Selen?

Für Vegetarier gibt es zahlreiche Selen-Quellen, dazu zählen: Rotkohl, Champignons, Hülsenfrüchte, Knoblauch, Eier, Hirse, Reis, Paranüsse oder Sonnenblumenkerne. 

Aber auch für Fleischliebhaber gibt es genügend Auswahl: Lachs, Forelle, Lamm, Hühner- und Rindfleisch. 

Bei allen Lebensmitteln spielt die Qualität des Bodens eine wichtige Rolle - so eignen sich Produkte aus biologischem Anbau am besten.